コーヒーと水の目安

コーヒーのパック：１パック（30g）

水：５００ml

※１リットルの水を注ぐ場合は２パックご使用ください

用意する道具

ピッチャーやボトルなどの容器（入り口が水出しコーヒーパックが入る大きさのもの）

手順（1リットル分の水の場合）

1. １リットル分の水と水出しコーヒーパック２つをピッチャーなどの容器に入れる


2. 軽くかき混ぜる（パックの中のコーヒーが水になじむように）


3. 8時間から15時間放置する（夏場は冷蔵庫に入れて放置）

   ＊ コロンビアは8時間〜12時間、メキシコは10時間〜15時間を目安にしていただくと美味しくいただけます

4. お好みの時間が経過したら、パックを取って抽出の完了です

   ＊パックが水を吸い込んでいますので、軽く絞ってからお取りください

コーヒー豆本来の甘さ、香りがしっかりと抽出された水出しコーヒーの完成です。
水出しならではの、すっきりまろやかな味わいをお楽しみください。

その他

• 水出しコーヒーは酸化しにくいため、冷蔵庫で3、4日はそのまま美味しく飲むことができます
• 水出しを始める前（コーヒーパックを水につける前）に、90℃くらいのお湯をパックに３から４滴しみ込ませて、
  30秒から40秒ほど蒸らした後に水を注ぐと香りとコクがでます。
• 長期保存される場合は、冷凍庫に保存いただきますと、風味が持続します
• 水で抽出するので、カフェインが抽出されにくく、カフェイン少なめなのもうれしいところです